Диспергатор. Диспергатор и его особенности использования

Диспергатор в промышленности используется повсеместно, такое процессы, как измельчение, и гомогенизирование, с целью получения стойких нерасслаивающихся масловодяных, или жировых эмульсий, или иных гомогенных смесей невозможна без применения диспергатора. Например сушка вязких, а также жидких продуктов, поддержание процесса горения в топочных устройствах жидкого топлива невозможно представить без распыливания жидкости. Этот процесс обеспечивает диспергирование в газовую среду жидкости и предполагает дробление струи, пленки на капли в большом количестве, а также дальнейшее распределение их в пространстве.

Существует несколько способов распыливания с помощью диспергаторов и среди них самыми популярными являются:

• электрический, механический;
• гидравлический, пневматический;
• пульсационный, ультразвуковой.

Метод электрического распыливания предполагает подачу струи жидкости в область сильного электрополя. Под воздействием поля происходит ее деформация и распад с целью образования мелких капель.
Механическое распыливание проводится при помощи вращающихся дисков, с помощью которых жидкость получает кинетическую энергию.

Гидравлическое распыливание обеспечивается за счет свободного распада струи, которая движется из сопла диспергатора на большой скорости. Пневматическое распыливание предполагает динамическое взаимодействие между потоком распыливающего газа и распыливаемой жидкостью.

Пульсационное распыливание – дробление жидкости под влиянием пульсаций давления, а также изменения расхода жидкости. Данная величина изменяется за счет периодического перекрытия в распылителях специальных каналов прохода.

Ультразвуковое распыливание может осуществляться двумя совершенно разными методиками. Первый метод предполагает направление жидкости на колеблющий элемент, который расположен в пьезоэлектрическом или магнитострикционном генераторе. Второй метод предполагает подвергание колебаниям ультразвука газовой среды, в которой осуществляются процессы диспергирования. Второй метод довольно часто еще называют акустическим. 

Принцип работы дискового диспергатора

Современные гидравлические, механические, пневматические способы диспергирования жидкости нашли свое активное применение в промышленности, а также общественном питании. Сегодня они позволяют современным предприятиям и организациям грамотно распределить процессы, автоматизировать их и создать оптимальные условия для распыления жидкости в процессе сушки вязких, а также жидких продуктов.

В пищевой промышленности во время гидравлического распыливания используют центробежные и струйные форсунки. Струйные модели предполагают распад струи жидкости во время вылета из сопла и создание факела распыла при таких условиях. Центробежный тип форсунок предполагает вращение жидкости и интенсивный распад струи.

Во время пневматического распыливания используются форсунки, которые предполагают под давлением вытекание продукта самотеком, поступление его на специальную распылительную тарелку, подачу сжатого воздуха, который и распыляет жидкость равномерно. Такие форсунки активно используют при распыливании вязких продуктов в сушильных камерах. Чаще всего это молочно-растительные смеси, которые необходимы при производстве паст и сухих пюре.

Распылительные диски, которые используются в диспергаторах, бывают разных видов. В пищевом производстве частота вращения данных дисков достигает показателя 100-300 с^-1. При этом окружная скорость струи или же пленки жидкости, которая сходит с диска, должна быть равна или же больше 100-150 м/с.
В диспергаторах жидкость поступает на диск, вращается и с определенной скоростью выбрасывается из него. Под влиянием этих процессов жидкость диспергируется на мелкие капельки.

К основным видам диспергаторов относят следующие:

• вакуумный миксер диспергатор;
• диспергатор погружной;
• смесители;
• диспергатор многоступенчатый;
• диспергатор РПГ одно- и двухступенчатый;
• диспергатор по аналогу импортных моделей;
• диспергатор РПГ 4-роторный (роторно-кавитационный).

Заказать качественный диспергатор с гарантией от производителя, стоимость которого будет оптимальной для вашего производства, вы всегда сможете в нашей компании. Мы предлагаем своим клиентам купить только высокотехнологичные модели диспергаторов, которые обязательно обеспечат надлежащее качество проведения всех процессов распыливания. Только профессиональные диспергаторы позволят вам улучшить свое производство, сделать его более перспективным, минимизировать физический труд, ускорить процессы производства без ущерба для их качества. Приобретение диспергаторов у нас сегодня – это отличная возможность для развития вашего предприятия! Продажа высококачественных диспергаторов для современных промышленных предприятий с гарантией от производителя – это наш профиль. Опытные специалисты помогут вам с выбором, предоставят консультацию и ответят на все вопросы!